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Oenodia, la estabilizacion tartarica de los vinos garantizada con electrodialysis
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Eco-soluciones enotecnológicas para todas las bodegas

¿POR QUÉ DEBERÍA TENER UNA UNIDAD?

PARA HACER MÁS…

  • Estabilización tartárica definitiva (potasio y calcio): tratamiento a medida para cada tipo de vino. No se ha observado ningún defecto en miles de millones de botellas.

  • Ajuste de alta precisión del pH: equilibrio organoléptico, evolución en el tiempo.
    – Filtro tangencial de alto rendimiento.

  • Desalcoholización parcial en equilibrio óptimo.

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… CON MENOS

  • Menos energía

    0,2 kW/hl, la solución de vinificación más eficiente del mercado desde el punto de vista energético.

  • Menos mano de obra

    Unidades automatizadas (excepto STARS® 60-120 semiautomática).

  • Menos efluentes

    • Agua de limpieza de las membranas con baja DQO.
    • Solución de reciclado del agua de proceso.
    • Mínimo concentrado de filtración.
  • Menos de 0.01 € de costo operacional / botella

    • Suministros (agua, electricidad, mantenimiento).
    • Contrato de rendimiento óptimo (cambio de membranas)
    • Rápido retorno de la inversión (2 años de media).
  • Sin

    • Sin aditivos en el tratamiento.
    • Sin pérdida de producto.
    • Sin impacto organoléptico.
    • Sin disolución de oxígeno.

Construyamos juntos su proyecto

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Fax+33 (0)4 90 08 75 19

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