A SOLUÇÃO ZERO ADITIVOS

VAMOS CONSTRUIR JUNTOS

ESTABILIZAÇÃO TARTÁRICA

O SEU PROJETO

NOSSA PESQUISA & DESENVOLVIMENTO

Para estabilização tartárica do vinho, filtração tangencial, descoolização e ajuste do pH

A Prestação de serviços perto de você através de nossos parceiros

Equilíbrio qualitativo dos vinhos, preparo para engarrafamento: vamos montar seu projeto juntos

Uma gama completa de tratamento de 15hl/h à 240hl/h
Dois níveis diferentes de automação de acordo com sua necessidade
Adaptável aos menores produtores, assim como aos maiores negócios da indústria vinícola
A garantia de um vinho 100% estabilizado

OENODIA é fortemente engajada na redução de uso de aditivos nos vinhos
O que eles dizem:

VINITECH 2020 – live Oenodia – 3 winemakers share their experience with STARS®More...

Join us on December, 2^nd at 5 pm (UTC+1) for a LIVE from NAPA !

MUMM apresenta a última inovação para integrar sua produção: a tecnologia Stars^®.

Champanhe! A tecnologia Stars® entra na Grande Maison. Leia mais...

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Stars® conquistando a Austrália

ESTABILIZE
Estabilize seu vinho e aumente sua rentabilidade enquanto oferece aos seus clientes um vinho sem adição de aditivos, tudo isso graças ao processo STARS.
CONTROLE SEU PH
Uma boa acidez é essencial para qualidade do vinho. Controlar essa acidez, portanto, é mais do que nunca o maior desafio dos fabricantes de vinho.
FILTRE
Processo único do preparo dos vinhos até o envase. STARS_XF otimiza a filtração e a estabilização tartárica
DESALCOOLIZE
Um processo de alta performance que objetiva um melhor equilíbrio no vinho, sem alterar suas características organolépticas.