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Oenodia, la estabilizacion tartarica de los vinos garantizada con electrodialysis
Oenodia
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¿QUIÉNES SOMOS?

OENODIA ES LA MARCA DE ENOTECNOLÓGICA QUE FACILITA SU FUTURO SIMPLIFICANDO SU TRABAJO CON EL VINO.

Inventamos, diseñamos, fabricamos e instalamos eco-soluciones a medida para estabilizar y filtrar, además de controlar el pH o el grado alcohólico de sus vinos.
Cada solución es, en realidad, una verdadera herramienta de producción que combina uno o varios procesos físicos de precisión, nuestra experiencia en asesoramiento y una serie de garantías únicas en el mercado, que se ejecutan y con un servicio detrás que ponemos a su disposición durante toda la vida útil de su equipo y por el tiempo que lo utilice.
Cada una de nuestras soluciones se adapta a un contexto específico y a una demanda única. Todas simplifican su trabajo con el vino, porque le permiten reducir las intervenciones enológicas, no tener que usar insumos, acelerar la toma de decisiones, hacer más fiable y optimizar las operaciones y la productividad en la bodega, controlar los costes, dar una rápida respuesta a las exigencias del mercado y a todo tipo de imprevistos…
Todo ello para asegurar y desarrollar las ventas… En resumidas cuentas, facilitar su futuro.

Oenodia es la división “enología” de Eurodia Industrie S.A.S.

Ubicada cerca de Aix-en-Provence, Francia, el Grupo Eurodia es el especialista mundial en procesos de purificación de líquidos industriales a medida y eco-eficientes para la industria agroalimentaria (sectores lácteo/queso, azucarero y vitivinícola) y las industrias de transición eco-energética (biomasa, litio).

Eurodia entró en el mundo del vino gracias a la innovación. Una colaboración con el Instituto Nacional de Investigación Agraria, Alimentaria y Medioambiental (INRA, Francia) permitió desarrollar una enotecnología de alto rendimiento para la estabilización del vino, basada en la extracción selectiva de iones implicados en la inestabilidad tartárica. Así nació la marca Oenodia y su gama STARS®, que sigue siendo una exclusividad mundial.

  • 1988

    Fundación de EURODIA

  • 1992

    Asociación con el INRA

  • 1996

    Departamento de enología de EURODIA

  • 2001

    Electrodiálisis

    el Parlamento Europeo autoriza el tratamiento por electrodiálisis para cualquier clase de vino

  • 2008

    OENODIA

  • 2010

    OENODIA Norteamérica / OENODIA desembarca en Rusia

  • 2012

    OENODIA desembarca en Brasil

AnteriorPosterior

Hoy en día, Oenodia cuenta con:

  • UN EQUIPO DE 20 EMPLEADOS

    y una red de colaboradores en todo el mundo

  • 250 BODEGAS EN 30 PAÍSES YA CUENTAN CON

    nuestra tecnología STARS®

  • MÁS DE MIL MILLONES DE BOTELLAS CADA AÑO

    estabilizadas con STARS®

  • TALLERES

    en el corazón de la Provenza y en Napa Valley

  • LÍDER MUNDIAL

    en la estabilización tartárica eco-selectiva del vino

NUESTROS VALORES

Respeto de la calidad. Somos enólogos, ponemos todo nuestro empeño en la búsqueda de la calidad del vino. Y, nuestra forma de hacerlo, es proporcionando a otros enólogos las soluciones que mejor respetan sus productos hasta el embotellado. ¡Nuestros procesos no tienen otro efecto en el vino que aquel para el que han sido diseñados! Son altamente precisos, no alteraran los volúmenes, la calidad ni la naturalidad de los vinos.

Espíritu de servicio. Oenodia es servicio antes que equipo. Nuestro interés es el de cada uno de nuestros clientes, desde una bodega independiente hasta el gran distribuidor. Porque, nos comprometemos con usted a muy largo plazo, hacemos todo lo que está en nuestras manos por darle una respuesta, en cualquier momento, en cualquier lugar del mundo y siempre a medida, para clientes satisfechos al 100 %.

Exigencia de la transparencia. Expertos en nuestros planteamientos, no imaginamos nuestras soluciones sin asesoramiento. Dejamos claro nuestros conocimientos, y nos enorgullece transmitir todo lo que sabemos y de intercambiar ideas con nuestros clientes para compartir nuestro entusiasmo, nuestra visión de la enología y nuestra cultura del vino. Una complicidad que cuenta con el apoyo diario de un equipo de ingenieros y enólogos experimentados.

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NUESTRAS SOLUCIONES

Estabilizar… y filtrar
Control del pH
Control del grado alcohólico
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CONTACTO

OENODIA
ZAC St Martin
Impasse St Martin
84120 – Pertuis – FRANCE
Tel+33 (0)4 90 08 75 00
Fax+33 (0)4 90 08 75 19

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