• English English Inglês en
  • Français Français Francês fr
  • Português Português Português pt-pt
  • Русский Русский Russo ru
  • Español Español Espanhol es
Oenodia, a estabilização tartárica do vinho garantida pela eletrodiálise
Oenodia
  • Home
  • Oenodia
    • A empresa
    • O time
    • Nossa filosofia
    • Documentos para download
  • Soluções
    • Estabilização tartárica
      • Estabilidade garantida e maior lucratividade para:
        Vinhos
        Sucos de uva natural ou concentrado
    • Controle de pH
      • Uma boa acidez é essencial para a qualidade do vinho. E por isso, o controle e manutenção desta acidez é um grande desafio dos produtores.
    • Filtração tangencial
      • Um processo único de preparação dos vinhos para o envaze. A STARSXF é uma solução que consiste na filtração e estabilização tartárica dos vinhos.
    • Desalcoolização/Remoção de etanol
      • Um processo de alta performance que tem como foco estabelecer maior equilíbrio no vinho, sem alterar suas características organolépticas.
  • Nossos serviços
    • A prestação de serviços
    • Seu serviço pós-venda
    • P&D
    • Seu projeto customizado
  • Tendências
  • Contato
  • Português
    • Inglês
    • Francês
    • Russo
    • Espanhol
  • Search
  • Menu

Filtre e estabilize em uma única etapa GANHE EM CAPACIDADE DE RESPOSTA SIMPLIFIQUE SEU PROCESSO Simplifique o processo de preparação do engarrafamento

VINHO PREPARADO EM UM ÚNICO PASSO COM STARSXF® :

O acoplamento da filtração tangencial e estabilização tartárica, um processo único para a preparação de vinhos para o engarrafamento.
Com 2 operações unitárias em 1, o STARSXF® otimiza a filtração e a estabilização tartárica dos vinhos.

  • QUALIDADE

    Sem adição de aditivos para garantir a segurança de cada vinho tratado

  • VELOCIDADE

    Uma ampla faixa de 15 a 240 hl / h
    Sem armazenamento intermediário, tratamento contínuo
    Uma resposta instantânea às demandas do mercado

  • FLEXIBILIDADE

    São dois equipamentos que podem ser acoplados em série ou não através de um simples clique

  • EFICIÊNCIA

    Limpidez e estabilidade garantidas!

  • CONFIABILIDADE

    Sem mudança de temperatura
    Dissolução de oxigênio minimizada
    Mínima retenção durante filtração

  • EFICIÊNCIA

    100% de vinhos pré-engarrafados
    Economia de cerca de 90% de energia comparado ao processos de estabilização à frio

Nossas equipes de engenheiros e enólogos têm todo o conhecimento necessário para dimensionar com precisão esses STARSXF® de acordo com suas necessidades e maximizar o uso desses processos.

UM PROCESSO INOVADOR COM MUITAS CONQUISTAS

Equipamento industrial …

Washington, USA – 180 hl/h

Washington, USA – 180 hl/h

Muitas vezes sofisticado …

Champagne, France – 60 hl/h

Champagne, France – 60 hl/h

Perto ou longe …

Sussex, Inglaterra – 30 hl / h

Sussex, Inglaterra – 30 hl / h

Kuban, Rússia – 15 hl / h

Kuban, Rússia – 15 hl / h

O que dizem…

“Não perdemos mais volume como quando usávamos tratamento à frio. Essa economia é fundamental, principalmente porque estamos engarrafando toda a nossa produção.”

Enólogoem Bordô- França

“Nós podemos estabilizar tanto pequenos quanto grandes volumes de produção com uma flexibilidade inigualável. Por fim, evitando qualquer problema de oxidação, aumentamos a qualidade dos nossos rosés. “

Proprietáriona Provença
PreviousNext
Mais informações

Contate-nos e então poderemos construir seu projeto juntos:

Contato

Oenodia

A empresa
O time
Nossa filosofia
Documentos para download

NOSSAS SOLUÇÕES

Estabilize seu vinho
Controle pH
Filtração
Desalcoolização/ Remoção de etanol

Contato

OENODIA
ZAC St Martin
Impasse St Martin
84120 – Pertuis – FRANCE
Tel+33 (0)4 90 08 75 00
Fax+33 (0)4 90 08 75 19

Oenodia - 2018 - Direitos reservados – Desenho Blackfish - Avisos legais
Scroll to top