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Oenodia, la stabilisation tartrique du vin garantie par électrodialyse
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      • Un procédé unique de préparation des vins à la mise en bouteille.
        StarsXF rationalise la filtration et la stabilisation tartrique des vins.
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Filtrez et stabilisez en une seule étape GAGNEZ EN REACTIVITÉ SIMPLIFIEZ VOTRE PROCESS Rationalisez la préparation à la mise

DES VINS PRE-MISE EN UNE SEULE ÉTAPE AVEC STARSXF® :

Le couplage de la filtration tangentielle et de la stabilisation tartrique, un procédé unique de préparation des vins à la mise en bouteille.
Avec 2 opérations unitaires en une, STARSXF® rationalise la filtration et la stabilisation tartrique des vins.

  • Qualité

    Sans additif pour garantir l’innocuité de chaque vin traité

  • Rapidité

    Une vaste gamme de 15 à 240 hl/h
    Pas de stockage intermédiaire, traitement en continu
    Une réponse instantanée aux demandes du marché

  • Flexibilité

    Les 2 équipements peuvent être couplés et découplés en un clic

  • Efficacité

    Une limpidité et une stabilité garanties !

  • Fiabilité

    Pas de changement de température
    Une dissolution d’oxygène minimisée
    Un concentrât de filtration minime

  • Efficience

    100% des vins pré-mises
    90% d’économie en énergie comparé à une stabulation à froid

Nos équipes d’ingénieurs et d’œnologues disposent de tout le savoir-faire nécessaire pour dimensionner précisément ces STARSXF® à vos besoins, et optimiser au maximum l’utilisation de ces procédés.

UN PROCÉDÉ NOVATEUR ET déjà DE NOMBREUSES RÉALISATIONS

Des équipements industriels…

Washington, USA – 180 hl/h

Washington, USA – 180 hl/h

Souvent haut de gamme…

Champagne, France – 60 hl/h

Champagne, France – 60 hl/h

Tout près ou très loin …

Sussex, Angleterre – 30 hl/h

Sussex, Angleterre – 30 hl/h

Kuban, Russie – 15 hl/h

Kuban, Russie – 15 hl/h

Ceux qui en parlent…

« Nous ne perdons plus de volume comme lors du passage par le froid. Cette économie est substantielle, surtout que nous embouteillons la totalité de notre production. »

Œnologueà Bordeaux

« Nous pouvons stabiliser des microcuvées comme de grands volumes avec une souplesse inégalée. Enfin, en évitant tout problème d’oxydation, nous avons gagné sur la qualité de nos rosés. »

Propriétaire en Provence
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Impasse St Martin
84120 – Pertuis – FRANCE
Tel+33 (0)4 90 08 75 00
Fax+33 (0)4 90 08 75 19

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