Vinho no Brasil: o que você sabe sobre esse mercado?
Com um mercado interno dinâmico para vinhos e consumidores aventureiros em busca de novidade e qualidade, a produção de vinho brasileiro encontra um motor natural interno.
Renata e Fabien (Oenodia) participando da « Wine South America. Set/2019
Cultura do vinho no Brasil
Se pensamos que o vinho ainda não faz parte da cultura no Brasil, as últimas notícias do mercado indicam que sua degustação vem gradualmente se tornando um hábito. Segundo um estudo da Wine Intelligence para o Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), o número de consumidores regulares – aqueles que consumiram vinho nos últimos 30 dias – continuou aumentando no ano passado, atingindo 32 milhões de pessoas. Esta tendência ascendente é confirmada principalmente pelo « boom » no mercado interno de vinhos rosés (de 2,1% do mercado nacional em 2015 para 5,1% em 2019), vinhos espumantes e moscateis nacionais, cada vez mais reconhecidos pela alta qualidade. A Wine Intelligence aponta ainda, de uma forma mais geral, que o consumo de vinho deverá continuar a crescer em mercados emergentes como o Brasil, diferentemente dos mercados desenvolvidos, onde é esperado um declínio2.
Baixo consumo interno para um importante país produtor
Estima-se que 7% dos brasileiros maiores de idade consomem vinho quase todos os dias, o que representa aproximadamente 1,6 milhão de pessoas. Apesar do baixo consumo doméstico : 2L em média per capita e por ano, comparado aos 50L franceses ou 59L portugueses, o Brasil é um importante país produtor, 13º do mundo segundo a OIV, com uma produção de cerca de 4 milhões de hL em 2019. Importante destacar que 90% da produção brasileira de vinho é realizada no Rio Grande do Sul (RS), estado esse onde o Ibravin conta mais de 680 produtores instalados3.
Consumidores em busca por novidades
Esses números revelam então o potencial do mercado brasileiro, cujos consumidores considerados como aventureiros, buscam hoje por novidade e qualidade4. Potencial esse explorado nos últimos anos em Bento Gonçalves na feira « Wine South America », na qual a equipe da Oenodia Brasil participou de sua última edição em setembro de 2019.
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Um abraço,
Renata pela equipe Oenodia
1 https://www.clubedosvinhos.com.br/a-trajetoria-do-vinho-no-brasil/
2 https://www.wineintelligence.com/downloads/brazil-landscapes-2019/
https://www.meuvinho.com.br/news/783/mercado-de-vinhos-no-brasil-apresenta-crescimento
3 https://www.ibravin.org.br/admin/arquivos/estatisticas/1564503491.pdf
4 https://www.wine-xt.com/pt-br/blog/2019/12/12/previsoes-mercado-de-vinho-2019-veja-resultados
