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Des éco-solutions oenotechnologiques pour toutes les caves

POURQUOI S’ÉQUIPER ?

POUR FAIRE MIEUX…

Stabilisation tartrique définitive (potassium et calcium) : traitement sur-mesure pour chaque type de vin, aucun défaut constaté sur des milliards de bouteilles.
Ajustement du pH au plus fin : équilibre organoleptique, évolution dans le temps.
Filtration tangentielle performante.
Désalcoolisation à l’optimal de l’équilibre.

Découvrez le catalogue

…AVEC MOINS !

Moins d’énergie
0,2 kW/hl : la solution oenotechnique la plus sobre du marché.
Moins de main-d’œuvre
Unités automatisées (sauf STARS® 60-120 semi-auto).
Moins d’effluents
• Eau de nettoyage des membranes à faible DCO.
• Solution de recyclage de l’eau de process.
• Concentrât de filtration minime.
MOINS DE 0,01€ DE COÛT DE FONCTIONNEMENT PAR BOUTEILLE
• Utilités (eau, électricité, entretien).
• Contrat de performance (renouvellement des membranes).
• Retour sur investissement rapide (2 ans en moyenne).
Zéro…
- Zéro additif dans le traitement.
- Zéro perte de produit.
- Zéro impact organoleptique.
- Zéro dissolution d’oxygène.

Construisons ensemble votre projet

Oenodia à votre écoute