• English English Английский en
  • Français Français Французский fr
  • Português Português Португальский, Португалия pt-pt
  • Русский Русский Русский ru
  • Español Español Испанский es
Энодия, стабилизация вин к кристаллическим помутнениям, гарантированная электродиализом.
Oenodia
  • Главная
  • Энодия
    • Компания
    • Команда
    • Наша философия
    • Скачать документы
  • Технологии
    • Стабилизация вин к кристаллическим помутнениям
      • Гарантированная стабильность и максимальная рентабельность для:
        Вин
        Виноградных соков до или после концентрации
    • Контроль рН
      • Хорошая кислотность необходима для вина. Поэтому контроль этой кислотности, как никогда ранее, является серьезной проблемой для профессионалов.
    • Тангенциальная фильтрация
      • Уникальный процесс подготовки вин к розливу. STARSLine упрощает фильтрацию и стабилизацию вин к кристаллическим помутнениям.
    • Частичное уделение спирта
      • Эффективная технология для достижения оптимального баланса без изменений органолептических качеств вина
  • Наши услуги
    • Оказание услуг
    • Ваше пост-продажное обслуживание
    • R&D
    • Ваши проекты по индивидуальному заказу
  • Новости
  • Контакт
  • Русский
    • Английский
    • Французский
    • Португальский, Португалия
    • Испанский
  • Поиск
  • Menu

Гарантированная стабильность БЕЗ ПОТЕРЬ ВИНА БЕЗ ДОБАВОК Энергоэффективный и непрерывный процесс

СТАБИЛИЗИРУЙТЕ ВАШИ ВИНА ВМЕСТЕ С STARS®

УВЕЛИЧИВАЙТЕ ВЫШУ ПРИБЫЛЬ, ПРЕДЛАГАЯ ВАШИМ КЛИЕНТАМ ВИНА БЕЗ ДОБАВОК!

Без малейших потерь вина и расходом электроэнергии в 95% меньше, чем при обработке холодом, STARS®  стабилизирует Ваши вина в потоке и сохраняя его органолептические качества.

Субтрактивный высоко-эффективный процесс, без добавок, STARS® является частью целей устойчивого развития 21-го века.

ЭКОНОМИЯ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ
0%
100% СОХРАНЕНИЕ ОБЪЕМОВ ВИНА
0%

Будучи энергоэффективным процессом электродиализ расходует 0,2 кВт на 1 гл вина и на 100% гарантирует стабильность любых вин к кристаллическим помутнениям (-4°C в течение 6 дней)

STARS® инновационный процесс умной стабилизации позволяет получить идеально стабильное и прозрачное вино тем самым гарантируя устойчивые продажи на экспорт. Имея эксплуатационные расходы от 30% до 40% ниже чем при стабилизации холодом, STARS® позволяет быстро реагировать благодаря поточному процессу обработки.

STARS® ТОЧНОСТЬ

STABILAB®: Гарантия стабильности

STARS® прекрасно адаптируется ко всем степеням нестабильности вина благодаря лабораторному устройству СТАБИЛАБ.

ИНРА: 20 лет партнерства

Совершенный процесс гарантированный совместным патентом ЭНОДИЯ/ИНРА

ПредыдущийСледующий
123

3 шага для достижения непревзойденной гарантии стабильности

АНАЛИЗИРУЕТ

СТАБИЛИЗИРУЕТ

ПОДТВЕРЖДАЕТ

  • 1-АНАЛИЗИРУЙТЕ

    Единственный в сврем роде тест DIT® производимый на устройстве СТАБИЛАБ.

    Данный анализ позволяет точно определить степень нестабильности к кристаллам в каждом вине, отсюда и необходимая степень обработки на STARS для гарантии долговоременной и абсолютной стабильности.

  • 2-СТАБИЛИЗИРУЕТ

    Анализируйте и стабилизируйте ваши вина в потоке благодаря STARS®.

    Степень обработки может быть задана на оборудование одним нажатем кнопки.

    STARS мгновенно стабилизирует ваше вино

  • 3-ПОДТВЕРЖДАЕТ

    Тест ISTC50 подтверджает эффективность обработки STARS®и таким образом, исчерпывающую гарантию стабильности ваших вин.
    Чрезвычайно точный и надежный, тест имитирует в течение нескольких часов выдержку вина на холоде в течение 6 дней при температуре -4°C.

МУЛЬТИФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ STARS®

STARS® также является универсальным инструментом для точной корректировки рН и цвета вин, 2 основных элемента при стабилизации вин к кристаллическим помутнениям.

Найдете оптимальный баланс между стабильностью, кислотностью и цветом связавшись с нашей командой энологов .

Свяжитесь с нами

НЕКОТОРЫЕ ИЗ НАШИХ МНОГОЧИСЛЕННЫХ ПРОЕКТОВ

Полная линейка оборудования от 15 до 240 гл/ч с частичной или полной автоматизацией.

Кот дю Рон, Франция

Languedoc, Франция

Вашингтон, США

Калифорния, США

Те, кто об этом говорят…

«One of the most important assets of STARS is the conservation of resources offered by greatly reducing energy needs. Also conserved is the significant amount of wine that would otherwise be lost in the tartaric acid slurry resulting from the conventional method. Finally, is the improvement towards production logistics. With STARS, production planning can be precise. »

Главнй винодел- США
ПредыдущийСледующий

Подробнее

Свяжитесь с нашей коммерческой службой и мы вместе создадим ваш проект:

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

ŒNODIA

Компания
Команда
Наша филосифия
Скачать документы

НАШИ ТЕХНОЛОГИИ

Стабилизируйте ваши вина
Контролируйте рН
Фильтруйте
Понижение спиртуозности

КОНТАКТ

OENODIA
ZAC St Martin
Impasse St Martin
84120 – Pertuis – FRANCE
Tel+33 (0)4 90 08 75 00
Fax+33 (0)4 90 08 75 19

Oenodia - 2018 - All rights reserved - Design Blackfish - Mentions légales
Scroll to top