La estabilización eco-selectiva al servicio de una enología de excelencia, respetuosa con el vino y el medio ambiente
La última unidad STARS se instaló en un escenario suntuoso: la nueva bodega del visionario emprendedor Pere Ventura. Dirección la DO Penedès en Catalunya, donde el cava rivaliza con su hermano mayor del norte, el champagne. Un “self-made-man” catalán La historia familiar del emprendedor Pere Ventura, que acaba de cumplir sesenta años, está íntimamente ligada […]